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プログラム詳細

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イタリアイタリア  | 都市各都市

初心者から独立を目指されている方!滞在・食事付き イタリア料理 インターンシップ!

イタリア各都市でリストランテ/トラットリア研修が可能
滞在、食事が完全支給、お小遣い程度の手当も支給されるので物価が高いイタリアにて格安滞在可能!
研修終了後、希望者にはレストランオーナーよりレファレンス(推薦状)のご提供も可能!!

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プログラムのポイント

■イタリアで本格シェフ体験!経営のノウハウも身につく■

 シェフとしての研修は、希望するイタリア各都市のレストランでリストランテで受けられる。料理に関することは言うまでもなく、接客サービスや素材の良し悪しの見分け方、食材の仕入れ先や取引交渉など。学ぶことがとにかく多いので、頑張りや能力次第ではリストランテ経営のノウハウまで身につけることが可能!

 研修を充実させるために、まずは30年以上の歴史を持つ、ローマ郊外にある学校で、語学力をつけるのがおすすめ。世界各国から来る留学生に、質の高い授業を提供する学校で、しかも設備や教師陣、テキストなども豊富に揃っているので、短期間でもしっかりと勉強ができるようになっている。

 研修先のリストランテでは、地元の朝市で仕入れてきたばかりの新鮮な食材を使って、自分だけのイタリア料理を一品一品完成させるプログラムです。それもここの郷土料理は地元のマンマ達に、そして一流リストランテの美食にかけてはプロのシェフにと、ホンモノのイタリア料理のすべてを学ぶ事ができるのです。プロによる本格レッスンのシェフは、20年来自分の経営する料理学校で自国・他国を問わず多くの修了生を輩出してきたベテランのセニョーラ・ダラゴナ。彼女のオリジナルレシピは欧米のTV番組にも多く出演するほど評判のものです。ミシュランにも掲載されている彼女のリストランテは、COI現地オフィス近くの美しいブラッチァーノ湖辺にあり、滞在中そこで夕食をいただく機会も用意されています。

 チャンス・オブ・インフィニティー現地オフィスでは、世界各国に支店を持つイタリアレストラン・チェーン(株)伊太利亜飯店☆華婦里蝶座(CAPRICCIOSA・カプリチョーザ)と提携しています。
また、イタリア全土に300店を超えるイタリアリストランテ、カフェレストランとも提携しております。

 将来自分でお店を開きたい、レストランの経営者をやってみたいといった夢を持つ人にとって最適のプログラムとなっている。

※リストランテ研修以外にも、バリスタ、フラワーアレンジメント、美容師、マッサージ師などの研修先も手配可能(要問合せ)

※既にご自身で研修先(お店)を見つけられている方は、ビザ手配だけのご依頼も承ります。費用などは、ご相談下さい。

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航空券/滞在情報

航空券情報 なし
滞在情報 全期間付

留学プログラム費用

期 間 料 金
3 か月間 320,000 円 受け入れ可能枠が有り次第随時可能
1 年間 838,000 円 受け入れ可能枠が有り次第随時可能

費用に含まれるもの

航空券 別 
宿泊 ○ 寮・アパートメント
食事 ○ 朝・昼・夕 3食付
授業料/レッスン費 × 
入学金 ×
教材 ×
空港送迎
現地サポート
手続き代行費
海外送金手数料
出発前カウンセリング
出発前語学レッスン ×
○=記載費用に含まれている
△=記載費用には一部料金が含まれている
別=別途費用がかかるが手配可能
現=記載費用には含まれておらず、現地での支払いが必要
×=取り扱いなし
/=このプログラムには不要

補足事項

上記の他含むもの 渡航前サポート
ビザ申請に必要なもの一式。(ご自身にてご用意頂く書類費用を除く)
オリエンテーション
現地到着カウンセリング
空港出迎え
他必要なもの 海外送金費/通信費、手続き代行費
コックコート
費用補足 現地にてビザ延長・切替される際にかかる料金は、全てお客様負担になります。
その他・学校名 長期滞在希望(リストランテ研修)の方は、履歴書必要
事前電話面接(無料)の上、合格者のみ研修参加可能
※リストランテには受入人数制限がありますので、希望時期、人気の時期など要問合せ
※上記期間以外で『短期』をご希望の方は、ご相談下さい。個別にアレンジさせて頂いております。

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この留学プログラムの手配会社

留学手配会社名 株式会社COI
住 所 〒136-0071 東京都江東区亀戸 5-6-21 UIW9BLDG 4F-9
営業時間 月~金10:00~21:00,土10:00~18:00
定休日 日祝祭日

※直接お問合わせの際は「“あの国”を見た」とお伝えいただければスムーズです。

関連サイト: Study in New Zealand | Study in Australia | Study in the Philippines | Study in Italy | Study in Malta

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